4月24日上午，第三届白茶大会暨2023政和白茶交易大会在福建政和中国白茶城开幕。这次大会的主题是“三茶统筹市场振兴政和白茶世界共享”。 第三届白茶大会暨2023政和白茶交易大会开幕现场 政和县...
2023-04-24 冲泡215杯
最新茶资讯
茶山遥望与天连，薄雾如纱罩翠田。4月15日，永泰县第四届春茶开采节在同安镇占柄村卢峰茶叶基地举行。作为富民产业，茶产业一直是永泰县重要特色产业之一，其中“永泰绿茶”颇具口碑，早在2015年便获得农产品...
2023-04-19 冲泡166杯
红茶
花茶
4月6—10日，中国农业科学院茶叶研究所、茶产业技术创新战略联盟联合福建省关心下一代工作委员会、福建省委老干部局、平和县人民政府共同主办，中国茶叶杂志、平和县农业农村局、平和县委老干部局、平和县关心下...
2023-04-12 冲泡188杯
最新茶资讯
“开茶咯！”在嘹亮的“喊山”声中，首届中国白茶交易大会暨第十二届福鼎白茶开茶节30日在福建省福鼎市点头镇开幕。 图为鸣锣开茶仪式。吴允杰 摄 中国茶叶流通协会会长、全国茶叶标准化技术委员会...
2023-03-31 冲泡132杯
一朵茶资讯
福建乌龙茶制造工艺分为初制和精制两个方面。 闽南乌龙茶初制工艺：鲜叶→晒青→凉青→摇青（做青）→杀青→揉捻（包...
2023-03-06 冲泡212杯
乌龙茶制作
茶叶制作
近年来，福安市紧跟数字经济发展步伐，推进当地特色茶产业走规模化、标准化、品牌化的发展之路。由神州信息与福安农垦集团共建的福安市数字农业(茶叶)项目，通过共建“福安茶产业大数据中心”，基于对多源异构数据...
2023-02-17 冲泡162杯
最新茶资讯
乌龙茶亦称青茶、半发酵茶，以本茶的创始人而得名。是我国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。 乌龙是茶由宋代贡茶龙团、凤饼演...
2023-01-31 冲泡166杯
乌龙茶制作
茶叶制作
中国是茶的故乡，也是茶文化的发源地，中国茶的发现和利用已有4700多年的历史。 在福建福鼎，有一位非遗传承人 他将独具特色的畲族木偶戏与 世界级非遗技艺的福鼎白茶相结合 创作出具有浓郁东方神韵的木偶泡...
2023-01-13 冲泡167杯
最新茶资讯
11月29日，在摩洛哥王国拉巴特召开的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第17届常会宣布，将“中国传统制茶技艺及其相关习俗”列入人类非物质文化遗产代表作名录，这也是我国第43个列入联合国教...
2023-01-03 冲泡270杯
水仙茶
漳平水仙茶
近日，为期三年的福建省现代茶叶产业技术体系项目完成最后一年验收工作，圆满收官。为贯彻落实乡村振兴战略，大力推进现代农业产业技术体系建设，为茶产业绿色发展、质量兴茶、品牌强茶提供强有力的科技支撑，福建省...
2022-12-29 冲泡123杯
福鼎白茶
12月20日，由梧州六堡茶研究会提出、梧州海关综合技术服务中心牵头、12个单位参加起草的《六堡茶出口规范》团体标准，获得广西标准化协会批准发布，将于2022年12月26日正式实施。近年来，梧州市委、市...
2022-12-27 冲泡168杯
一朵茶资讯
12月14日，在福建南平武夷山举行的“茶和天下共享非遗”之“福茶香飘”主题活动上，武夷岩茶（大红袍）制作技艺、铁观音制作技艺、福鼎白茶制作技艺、福州茉莉花茶窨制工艺、坦洋工夫茶制作技艺、漳平水仙茶制作...
2022-12-16 冲泡201杯
漳平水仙茶
花茶
12月13日，记者从宁德市茶产业高质量发展情况新闻通报会上了解到，宁德市茶产业在产业实力、茶类结构、绿色发展、科技支撑、品牌效益、产业融合等方面成效明显。在产业实力方面，“十二五”以来，宁德市茶产业实...
2022-12-13 冲泡235杯
乌龙茶
红茶
12月2日，由中华文化促进会万里茶道协作体会展中心、厦门世展商务会展有限公司以及宁德市海峡茶业交流协会联合举办“宁茶品牌俄罗斯行”宁茶产业线上经贸对接会，依托“莫斯科茶业博览会暨福建茶产业(俄罗斯)海...
2022-12-08 冲泡201杯
天山绿茶
乌龙茶
12月6日，福建省茶产业标准化技术委员会换届大会暨第二届第一次全体会议在福州召开。大会由福建省市场监督管理局原省管二级巡视员叶华生主持，福建省茶产业标准化技术委员会（以下简称：福建省茶标委）全体顾问、...
2022-12-07 冲泡153杯
一朵茶资讯
近日，“福建茶产业(印尼)海外仓展”在印尼海丝跨境产业园成功举办。本次海外仓展融合了海外仓储、展销、跨境电商等外贸形式，是建立并打造畅通国际贸易渠道的一种新探索，也是在疫情背景下，克服流通障碍，持续促...
2022-12-02 冲泡166杯
红茶
花茶
11月29日，“中国传统制茶技艺及其相关习俗”正式被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录!这一重磅消息，令所有爱茶人们无不欢欣鼓舞，彻夜难眠。这不仅是茶人的骄傲，也是中国人的骄傲!此次“申...
2022-12-01 冲泡271杯
大红袍
水仙茶
2022年11月23-27日，由万里茶道协作体会展中心主办的“福建茶产业（印尼）海外仓展”将在印度尼西亚·雅加达举办，“福建茶产业（印尼）海外仓展”是为克服新冠疫情影响,建立畅通的国际贸易渠道的一种新...
2022-11-23 冲泡178杯
红茶
花茶
凝聚行业力量，促进产业发展；深化产学合作，推动茶包装设计创新发展；见证荣耀时刻，展望茶包装设计新未来！ 2022年11月19日上午，2022首届“福建包装之星”十佳评选活动颁奖典礼暨福建省包联茶包装...
2022-11-21 冲泡184杯
一朵茶资讯
近日，记者从福建省市场监督管理局获悉，由安溪县桃源有机茶场有限公司牵头制定的《青钱柳茶加工技术要求》获得批准发布，并于2023年1月27日起实施。据介绍，该标准于2022年8月25日由福建省茶产业标准...
2022-11-18 冲泡164杯
一朵茶资讯
