用紫砂壶泡什么茶好？这个问题很多人都会问吧！那你觉得应该泡什么茶呢？用紫砂壶泡什么茶得根据紫砂壶的形状、泥料和个人爱好来决定，因材适用。 从胎质讲一般紫泥、清水泥紫砂壶用来泡那种半发酵茶或者是全...
2023-05-25 冲泡208杯
普洱茶
红茶
普洱茶的生命历程，这里是就狭义而言，指普洱茶成型后开始，那段漫长的陈化过程。普洱茶与其它许多茶类不同的是，它必须要有一段贮存的历史过程（普洱绿茶除外）。自然走过的历史，才能表现其真实性。普洱茶必须自然...
2023-05-24 冲泡144杯
黑茶
普洱茶
人们爱竹，与中国古代传统文化中“天人合一”思想是分不开的，竹有竹的傲骨铮铮，铁血柔情，亦有人赋予的思想情感，志向和节操，因此竹为人所钟爱。中国是世界历史上使用竹历史最悠久的国家，其竹文化与中国的传...
2023-05-23 冲泡180杯
茶具知识
记者王惟一 当娱乐圈遇上紫砂圈，紫砂拍卖的新纪录诞生了！11月19日，在北京东正2015秋季拍卖会上，巨力集团执行总裁、影视演员杨子以8000万元拍下“顾景舟制松鼠葡萄十头套组茶具”（上图）...
2023-05-23 冲泡309杯
中国茶具
普洱茶是一种历史悠久的传统饮品，拥有着许多健康的功效。然而，在市场上，好坏参杂着出售，使得消费者很难判断什么才是真正的好...
2023-05-22 冲泡99杯
普洱茶区分
子冶石瓢一直是紫砂收藏家梦寐以求的重要茗壶，存世量极少，得者宝之。在今年嘉德秋拍巡展中，瞿子冶铭石瓢壶和王东石制边鼓壶，成为紫砂爱好者关注的焦点。传世的“子冶石瓢”，以杨彭年及申锡二人制作为主。这...
2023-05-22 冲泡187杯
茶具知识
紫砂壶泡普洱茶的确是很好的泡茶工具之一，而在泡茶的过程中还可以养壶，在品饮的愉悦中得到视觉的享受，那些有哪些是不正确的养壶方法呢? 泡茶时将茶汁淋在壶上，认为壶多淋几下，就能多吸收一些营养，且不...
2023-05-19 冲泡202杯
茶具知识
“壶界四小龙”之一的陶瓷艺术大师季益顺在分析紫砂收藏市场走向时表示：“只要我们的生活水平一年比一年高，相信不管是紫砂还是其他艺术品，升值空间肯定是大的。” 过去几年来，国家级大师的紫砂作品收藏价...
2023-05-18 冲泡221杯
茶具知识
明末江阴人周高起的《阳羡茗壶录》。他在“创始”篇中说：“金沙寺僧，久而逸其名矣。闻之陶家云：僧闲静有致，习 与陶缸者处，砖其细土，加以澄炼，捏筑为胎，规而圆之，垮使中空，附陶穴烧成，人遂传用。”金沙寺...
2023-05-17 冲泡281杯
茶具知识
浅谈老壶与新壶 定义 老壶是指制作年份距今至少八年以上的茶壶，大部分制作于数十年前，部分稀有作品更可追溯到清末至民国时期，大部分为私人收藏，曾经品茶泡养过。老壶不同于市面上的做旧壶，是真正...
2023-05-15 冲泡190杯
茶具知识
黄茶是中国六大茶类之一，也是世界三大香型之一，黄茶具有浓郁的香气和甜味，被誉为香中带花、甜中带韵的国之香片，受到了国内外...
2023-05-09 冲泡202杯
黄茶
怎么保养新购买的紫砂壶？新买壶在使用前可以先放些茶叶用滚水泡一下，多泡几次更好，再里外刷洗干净，将壶内残留的砂粒彻底清除。用泡过的茶叶擦洗比较好。因为有些商贩，在出售茶壶时，可能会给茶壶“化化妆”...
2023-05-08 冲泡238杯
中国茶具
紫砂壶的优点主要有以下的几点： 1、泡茶味香色浓 用紫砂杯味香色浓，是其它茶具无法代替的，即使是温度高的夏天也一样气味不变。 2、对人体有保健作用 紫砂杯中的紫砂泥含有多种矿物质和...
2023-05-06 冲泡660杯
中国茶具
白茶是茶叶中的一种，其有特殊的风味和营养价值。然而，对于许多人来说，如何区分高品质的白茶和低质量的白茶是一个常见的问题。...
2023-04-24 冲泡154杯
白茶怎样区分好坏
如何鉴别普洱茶膏的好坏？真正的普洱茶膏，以普洱茶为原料，通过发酵工艺，采用低温萃取，低温干燥工艺使形成了高品质普洱茶膏。市面上很多茶膏是熬制的，实质是把茶汤浓缩，茶膏无法继续陈化，同时保质期很短...
2023-04-12 冲泡237杯
一朵茶问答
冲泡蒙顶甘露的注意事项用水水质对茶汤的滋味影响很大，水的硬度直接影响茶汤的色泽和茶叶有效成份的溶解度，硬度高，则色黄褐而味淡，严重的会味涩以致味苦。此外，劣质水不仅无法沏出好茶，长期使用生成严重水垢，...
2023-03-29 冲泡271杯
茶叶的泡法
从外形鉴别白芽奇兰茶品质的优劣|乌龙茶品鉴 白芽奇兰 毛茶需经筛选、拣剔，去除茶梗、黄片及夹杂物后，用低温薄摊烘焙，以进一步发展茶香，形成白芽奇兰 茶独特的"馥郁兰花香"的...
2023-03-20 冲泡171杯
乌龙茶品鉴
茶叶品鉴
审评方法可适当借鉴 一直以来，六堡茶按在生产和消费区域中人们流传的特色有“红浓陈醇”四大特点。这四大特点道出了六堡茶的“色红”、“香陈”、“味浓醇”的个性特质，并广为消费者接受。 六堡茶作为黑...
2023-03-16 冲泡240杯
黑茶品鉴
茶叶品鉴
紫砂壶是中国特有的陶工艺品，拥有五百年历史，是文人雅士的收藏热宠。虽然在经历“紫砂门”事件后，市场受到一定的冲击，但劣质的紫砂壶因曝光而受挫，紫砂壶市场得到整顿，名家紫砂壶的价值得到显现。11月12日...
2023-03-14 冲泡198杯
茶具知识
品茶第一步：闻茶香首先把茶汤倒入白瓷杯或闻香杯里，用鼻子细嗅茶叶的香味，仔细闻闻看看是否有花香，奶香，果香等气味，这些香味是跟随茶叶的种类及制法而产生的。闻完茶叶的香气后，开始寻找臭味，比如臭青味，酸...
2023-03-14 冲泡340杯
茶叶的泡法
