好的普洱茶,首先原料要好,什么才是好的原料茶青呢?个人认为,好茶一定是在一个适合它生长的高海拔茶区里,它对生长的生态环境、土壤,昼夜温差,雨水量等都是有要求的。好山好水出好茶。 再就是要有好的...
2022-12-19 冲泡158杯
茶叶知识大全
紫霞贡茶品质优良,在首届中国农业博览会获优良产品奖,在泰国曼谷举办的中国优质农产品及科技成果设备展览会上获金杯奖。紫霞贡茶是未经发酵的绿茶,按绿茶的工艺制作而成。下面,我们就来了解下紫霞贡茶加工工艺流...
2022-12-19 冲泡147杯
茶叶制作
南漳产茶历史悠久,早在唐代南漳就属襄州茶区,其茶叶品质与彭州、荆州茶叶相当。而水镜茗芽茶就产于这里,是品质优异的一种绿茶,按照绿茶的工艺制作而成。下面,就给大家介绍下水镜茗芽茶制作工艺流程。水镜茗芽茶...
2022-12-16 冲泡157杯
制茶工艺
关于茯砖茶的发花有许多传说。但所有的传说都说明一个问题,茯砖的发花最初其实是在自然条件下形成的,并在无意之中的发现给人们提供了3个启示: ⑴金花...
2022-12-16 冲泡284杯
黑茶的制作
茶叶制作
人参乌龙茶的制作工艺|乌龙茶制作“兰贵人”人参乌龙茶取人参之温补配合乌龙茶的清逸,达到阴阳调和、平衡养生的作用。那么“兰贵人”人参乌龙茶的制作工艺是什么?下面有介绍“兰贵人”人参乌龙茶的制作工艺:包...
2022-12-15 冲泡153杯
乌龙茶制作
茶叶制作
安化黑茶“茯砖茶”的制作工艺,加工流程 茯砖茶分为特制茯砖(简称特茯)和普通茯砖(简称普茯),均不分等级。外形:砖面平整,棱角...
2022-12-14 冲泡258杯
黑茶的制作
茶叶制作
世界红茶对决,湖北茶“红”出圈近日,中国茶叶流通协会发出通知,公布了《关于第二届世界红茶产品质量推选结果》。此次推选共吸引了国内20个省、自治区、直辖市及印度、尼泊尔、斯里兰卡、肯尼亚、乌干达、布隆迪...
2022-12-13 冲泡244杯
红茶
川红
安化黑茶黑砖茶的制作方法和加工工艺 黑砖茶,因用黑毛茶作原料,色泽黑润,成品块状如砖,故名。砖面平...
2022-12-13 冲泡172杯
黑茶的制作
茶叶制作
水镜茗芽是未经发酵制成的绿茶,制作工艺精湛,成茶品质优异,具有条索细圆挺直带毫,色泽翠绿,香气清香持久,滋味鲜醇爽口,汤色嫩绿明亮,叶底齐整等特点。下面,我们就来了解下水镜茗芽茶采制工艺。水镜茗芽茶采...
2022-12-12 冲泡172杯
茶叶制作
黑乌龙茶加工工艺| 黑乌龙茶制作工艺 黑乌龙茶产于我们的福建省,黑乌龙茶有红茶浓鲜味,有绿茶清芬香,品尝后齿颊留香,回味甘鲜,素有“健康茶”之美称,今天要带大家了解的是黑乌龙茶的加工。 1、选用上等...
2022-12-12 冲泡179杯
乌龙茶制作
茶叶制作
黟山雀舌茶品质优异,具有形似雀舌、色泽黄绿、白毫显露、冲泡成朵、滋味鲜醇、回味甜爽、清香扑鼻、香气持久、耐冲泡的品质特点。那么黟山雀舌茶制作工艺如何呢?黟山雀舌茶采制工艺黟山雀舌的采摘极为讲究,在清明...
2022-12-09 冲泡163杯
茶叶制作
闽南乌龙茶的制作工艺以铁观音为例 说完制作工序,下面大家一起来了解铁观音具体特质:优质铁观音茶条卷曲、壮结、沉重,呈青蒂绿腹蜻蜓头状。色泽鲜润,砂绿显,红点明,叶表带白霜,这是优质铁观音的重要特征之一...
2022-12-08 冲泡234杯
乌龙茶制作
茶叶制作
红碎茶品格的判别技巧|红茶品鉴 红碎茶是国外茶叶环境趋势的大批产物,当前占世茶叶总出口量的80%摆布,有百余年的产制经历,而在我国开展,则是近30年的事。但红碎茶的品格好坏,分外偏重内质的汤味...
2022-12-07 冲泡218杯
红茶品鉴
茶叶品鉴
北京时间11月29日晚,我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”在摩洛哥拉巴特召开的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第17届常会上通过评审,列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作...
2022-12-07 冲泡198杯
白茶
(一)差别制法 古代红碎茶的品格特色是:颗粒紧结重实,光彩黝黑油润;冲泡后,香气、味道浓度好,汤色红浓,叶底红匀。 洛托凡红碎茶又称转子红碎茶。这种红碎茶制造时,接纳的揉切工序是用转子机揉...
2022-12-07 冲泡247杯
红茶品鉴
茶叶品鉴
绿茶的成果 1.绿茶抗苍老 绿茶所含的抗氧化剂有助于反抗老化。由于人体推陈出新的历程,如果过氧化,会产生大批解放基,轻易老化,也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是解放基肃清剂,能有用肃清...
2022-12-07 冲泡235杯
黑茶
红茶
相信品牌的力量见证品质好茶“中茶杯”第十二届国际鼎承茶王赛秋季赛获奖名单出炉“茶王”诞生!本届大赛由中国茶叶学会提供赛事技术指导,云南省农业科学院茶叶研究所、广东省农业科学院茶叶研究所、四川省农业科学...
2022-12-06 冲泡287杯
黑茶
普洱茶
红茶会过时吗?红茶要怎样留存? 红茶和绿茶比更轻易留存,由于红茶是全发发酵的茶,自己曾经发酵过了,因此,色彩滋味都不太会变更。留存的时分放在一个密闭的容器里,以免高温,有前提的保举应用陶罐...
2022-12-06 冲泡144杯
红茶保存
茶叶保存
明代罗癝《茶解》曰:“藏茶宜燥又宜凉,湿则味变而香失,热则味苦而色黄。”说的是:武夷山金骏眉茶叶非常忌的是湿润、光照、高温及曝露于气氛中。凭据武夷山金骏眉茶叶的特征及品格变劣的缘故,从表面上讲武夷...
2022-12-06 冲泡212杯
红茶保存
茶叶保存
怎样评定云南滇红茶的品格?|红茶品鉴 滇红的品饮多以加糖加奶调停的饮用为主,加奶后香气味道仍然浓郁。 滇红问世后,因产物"形美、色艳、香高、味浓"而赢得环境趋势赞美。滇红功夫...
2022-12-06 冲泡148杯
红茶品鉴
茶叶品鉴