黄金桂(别名黄旦) ，无性系种类。黄旦的由来有两种传说：其一，传递，清咸丰古年（1860）安溪罗岩灶坑村（今虎邱乡美庄村），有个青年叫林梓琴，娶西坪珠洋村佳王淡为妻。本地习俗，成婚一个月，新娘回娘...
2021-12-24 冲泡170杯
黄金桂
黄金桂故事
黄金桂介绍
乌龙茶
乌龙茶传说
黄金桂文化
茶具，古代亦称茶器或茗器。“茶具”一词最早在汉代已出现。据西汉辞赋家王褒《憧约》有“烹茶尽具，T已盖藏”之说，这是我国最早提到“茶具”的一条史料，到唐代，“茶具”一词在唐诗里触处可见，诸如唐诗人陆龟...
2021-12-22 冲泡178杯
中国茶具
茶，不单单是中国之深远文明，更是深深植入于朋友们脑海里的一种精华。每个处所所属的差别文明，表现出一个处所的风俗人情，本日，就让小编带你见地天下列国种种神奇的九大吃茶方法吧！ 埃及：较钟情于甜食，...
2021-12-21 冲泡173杯
奶茶
在云南茶农心中，茶是圣物。每一年在采春茶的节令到来时，不管哈尼、基诺、壮、佤族都邑不谋而合地举行祭茶典礼。祭茶是茶农对宇宙的感恩，对先民的吊唁，更是对来日的祈福。在云南普洱茶产区有的祭的是古茶树，有的...
2021-12-09 冲泡438杯
云南茶祖
孔明
茶性或茶风口感的刺激性与给人的整体样式，包含香型和苦楚度及茶底，经常使用“强、弱”来描述，也可付与人道化的比喻，好比雅润、芳烈、峻锐等等。茶质或茶底汤质在口腔中的丰满度。包含滑度、甜度、回甘度、内涵及...
2021-12-06 冲泡480杯
普洱茶评鉴常用词汇
普洱茶
普洱茶评鉴
红茶
茶知识
盖碗茶也称＂三沏茶＂＂三才碗＂，盖为天、托为地、碗为人，是栖身在古丝绸之路上的回族和东乡族人待客的古代饮料。在甘肃及宁夏回族自治区，人们都以八宝盖碗茶召唤亲朋。民间叫盅子，上有盖子，下有托盘，盛水的茶...
2021-12-01 冲泡453杯
香茶
红茶
绿茶有杭州的西湖龙井、莲芯、雀舌、莫干黄芽，露台的华顶云雾，嵊县的前岗白、平水珠茶，兰溪的毛峰，建德的苞茶，长兴的顾渚紫笋，景宁的金奖惠明茶，乐清的雁荡毛峰，天目山的天目青顶。普沱的佛茶，淳安的摩登、...
2021-11-24 冲泡278杯
西湖龙井
顾渚紫笋
红茶有祁门的祁红，绿茶有休宁、歙县的屯绿，黄山的黄山毛峰、黄山银钩，六安的瓜片、齐山柬帖，平静的太平猴魁，休宁的休宁松萝，泾县的涌溪火青、泾县特尖，青阳的黄石溪毛峰，歙县的老竹大方、绿牡丹，宣城的敬亭...
2021-11-23 冲泡238杯
太平猴魁
黄山毛峰
绿茶著名山的蒙顶茶、蒙山甘露、蒙山春露、万春银叶、玉叶长春，雅安的峨眉毛峰、金尖茶、雨城银芽、雨城云雾、雨城露芽，灌县的青城雪芽，永川的秀芽，邛崃的文君绿茶，峨眉山的峨芯、竹叶青。雷波的黄郎毛尖，达县...
2021-11-23 冲泡210杯
文君绿茶
重庆沱茶
1、愉快好处：茶叶的咖啡碱能愉快中枢神经体系，赞助人们奋发精力、增长头脑、消弭委靡、进步工作服从。2、利尿好处：茶叶中的咖啡碱和茶碱具备利尿好处，用于医治水肿、水滞瘤。行使红茶糖水的解毒、利尿好处能医...
2021-11-08 冲泡219杯
健康茶
朋友们选定紫沙壶品茗，除了紫沙壶对茶香怡养以外，另有一个紧张的缘故是紫沙壶能养。所谓养壶即是指紫沙壶在经由一段时间的应用和保养以后，在外貌出现出如玉的光芒。这种光芒由内而外，幽亮内敛，有古朴文雅的气焰...
2021-11-08 冲泡192杯
茶具
茶文化
在安化，乡下田舍多数做擂茶、喝擂茶，这与中国古代的中治疗疗技巧相关。在民间，擂茶有“药茶”之说，加上安化一带地处偏僻山区，以前是个穷处所，人们看不起病，采些对症的药草来擂茶喝，既解渴治病也不费钱，因此...
2021-11-03 冲泡325杯
茶叶知识
根基茶类：绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶(清茶)、红茶、黑茶。绿茶蒸青绿茶：煎茶、玉露。晒青绿茶：滇青、川青、陕青。炒青绿茶分为：眉茶 珠茶 细嫩绿茶。眉茶：炒青、特珍、珍眉、凤眉、秀眉。珠茶：珠茶、雨珍、...
2021-11-03 冲泡401杯
高桥银峰
雨花茶
花茶是用茶叶和香花举行夹杂窖制，是茶叶吸取花香而制成的香茶，也称熏花茶。福州茉莉花茶：福州茉莉花茶已有100多年的产销经历，素以香气浓郁，鲜灵永远而着称。姑苏茉莉花茶：味浓耐泡，浓郁花香，文雅而清爽，...
2021-11-01 冲泡231杯
福州茉莉花茶
珠兰花茶
咱们晓得茶叶的种类有红茶、白茶、黄茶、绿茶、青茶、黄茶这六种，每种茶又有着挺多差别的种类。这六种茶叶之间的成果与好处方面有着差别之处，底下咱们看看差别茶的养分成果有哪些吧。绿茶：关于绿茶来说，绿茶中的...
2021-10-28 冲泡237杯
黄茶
白茶
西湖龙井茶素有“色翠、形美、香郁、味醇”之美誉，长霉了的龙井茶会是什么样子，与茶毫又有什么区别呢?下面从龙井茶叶的外形、气味、触感、口感等几个方面来做区别，帮你一看便知。 外形茶毫一般是均匀分布在...
2021-10-18 冲泡527杯
绿茶知识
海南做为国内热门的旅游胜地之一，很多人都喜欢到海南去旅游，旅游途中当然会买一些海南当地的特产，其中茶叶就是主要是特产之一。海南主要特产茶叶主要有：兰贵人茶叶、五指山苦丁茶、五指山雪茶、白沙绿茶、香兰茶...
2021-10-11 冲泡1015杯
茶叶种类
考查中国的吃茶经历，吃茶法有煮、煎、点、泡四类，造成茶艺的有煎茶法、点茶法、沏茶法。依茶艺而言，中国茶道先后发生了煎茶道、点茶道、沏茶道三种模式。茶艺是茶道的底子，茶道的造成势必是在吃茶遍及，茶艺美满...
2021-10-08 冲泡235杯
茶文化介绍
原题目：山茶花开春未归东园三日雨兼风，桃李飘荡扫地空。唯有山茶偏历久，绿丛又放数枝红。这是陆游咏山茶花的诗。短短四句，道出了山茶花的特色。吐蕊于红梅以前，落莫于桃李以后，餐霜饮雪，却树姿挺秀，繁英满枝...
2021-09-24 冲泡349杯
日本茶文化
铁观音制作工艺为采青、晒青、晾青、摇青、炒青、包揉、初培、复培、复包揉、文火慢烤、拣簸等工序，其成品茶条索紧致，肥硕匀整，似蜻蜓头，其属性介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，茶性平和，且独具观音韵，有...
2021-09-24 冲泡296杯
乌龙茶知识
