世界每时每刻都在骤变，算法、大数据、元宇宙、人工智能……科技升级扇动的翅膀，将变数引入现在，开启无界的未来。对话AI，在与赛博世界的链接中，探寻茶业发展可能，“说茶”特推出“AI说茶——人工智能看茶业...
2023-11-16 冲泡150杯
一朵茶资讯
打开中国茶史，不丢脸出文人骚客对茶的进献，是他们将一种一般的饮品推向了艺术的地步，喝茶的艺术，经他们而成为中汉文明中光耀的宝贝。他们中的少许人，是闻名的茶人，身材力行地为茶的改善和进步，茶的遍及与...
2021-12-20 冲泡349杯
中国的茶文化
每一片茶叶的浮沉，都是一种缘定，不空不昧。 一片面在这种神清气爽，心气清静，亲信满前的田地中，方真能明白到茶的滋味。由于茶须静品，而酒则须热闹。茶之为物，机能指导咱们进来一个默想人生的天下。----...
2021-12-09 冲泡528杯
茶名人
茶语
茶文化
《说文解字》：“韵，和也。从音，员（匀）声”；《玉篇》：“声响和曰韵”。员即圆字的简写，圆浑之圆：匀为韵之简写，调匀之韵。韵为圆浑调和的意义。 韵从声响一扩展，就有了“神韵”、“气韵”、韵味、家...
2021-11-03 冲泡380杯
茶文化介绍
一个紫砂茶壶，一块紫色普洱茶，像一群安静的鱼，平静而舒适。沸腾的水冲下来的那一刻没有激动。茶很安静，意思更集中，这很有趣。 说到茶，自古以来，它就用尽了所有的好词和话。关于喝茶和谈论茶的所有文章都非...
2021-01-19 冲泡279杯
说茶论道
普洱茶
中国有近千个产茶县，茶县长到茶奥会来说茶，肩负着振兴区域茶品牌，“把茶这个产业做好”的光荣使命，从生产者论茶，到消费者话茶，再到管理层面的县市长说茶，不仅推广了区域茶品牌，也是全国茶县一次产、供、销渠...
2021-01-04 冲泡275杯
一朵茶资讯
引言2020年注定是不平凡的一年。这一年，新冠肺炎疫情成为搅动中国乃至全球经济和社会的最大变量，各行各业或多或少都受到冲击，茶行业亦不可避免。然而，每一次重大的全球性或区域性危机，都蕴含着战略性机遇。...
2020-12-30 冲泡283杯
铁观音茶
普洱茶
【第七届中华茶奥会县长说茶擂台赛】【活动主题】县长说茶【组织构架】承办单位：浙江树人大学，杭州茶都品牌促进会支持单位：杭州雅习文化创意有限公司【参赛对象】各区县（市）为参赛单位，推荐或邀请区县（市）长...
2020-12-18 冲泡277杯
最新茶资讯
与世界上其他著名的茶相比，普洱茶也许是最麻烦，最复杂的生产过程。在清初，普洱茶的最初生产通常是由茶农完成的。通常，六个主要茶山的茶人们将春季最好的茶加工成芽茶和雌蕊茶，以向皇室致敬，然后将采摘的茶制成...
2020-11-25 冲泡394杯
熟茶工艺
普洱熟茶
渥堆发酵
北京不产茶但北京人好饮茶饮则必饮花茶而茉莉花茶在其中地位不可替代被老北京人戏称为“茶叶花”◒北京的气候四季分明，但不变的习惯就是每天泡上一杯茉莉花茶，喝了不上火，口口茶韵花香，带劲儿过瘾还解渴，牢牢抓...
2020-11-18 冲泡302杯
最新茶资讯
茶比酒轻，比水浓。李瑜曾经说过，一个好的饮酒者必须讨厌水果和茶，这很可能意味着自大的饮酒者必须讨厌茶的适度和甜味。实际上，水，茶和葡萄酒不一定只是生活中的几种状态和情绪。在当今世界，不可能依附于一种状...
2020-11-03 冲泡239杯
红茶
滇红
礼节国家讲茶道，而中国从来没有被称为“礼节状态”。当现代人想到“礼节”时，他们就会想到封建伦理，三个原则和五个常数。实际上，并不是儒家的所有仪式都是坏事。例如，尊重老人，爱年轻人，对兄弟们有礼貌，尊重...
2020-09-21 冲泡281杯
礼仪之邦
茶礼
精通茶道的人通常都知道，煮一壶好茶，水和茶一样重要。明代的徐慈书在《茶树》中说：“基本茶含有香气，是由水制成的，没有水就不能考虑茶。” 茶有三年级和九年级，水自然并不孤单盲目地，我国古代人一直非常重...
2020-09-08 冲泡266杯
顾渚紫笋
径山茶
三月的阳春，新茶推出了。 茶最初被广泛用作饮料。但是，在世界几千年中，它渗透了太多的特性，温暖和冷漠的人类社会，并赋予了人们更多的意义和功能... 文学雅克乃至佛教促进了饮茶，唐代的“茶经”标...
2020-08-21 冲泡275杯
茶文化介绍
日本茶道：一百年后读《说茶》 作者：户川爱来源：中华读书报 “释迦牟尼、孔子和老子曾经站在一坛子醋——生活的象征——面前，每个人都用手指蘸醋之后，放在嘴里品尝。注重事实的孔子说，醋是酸的；佛祖...
2020-08-10 冲泡261杯
日本茶道
说茶
玛玉古茶山地处红河州绿春县骑马坝乡玛玉村，距离绿春县105公里。东邻黄连山，南邻坝嘎，西邻哈育村委会，北邻黄连山。辖玛玉、爬车甫巴阿鲁门卡、夫哈、上卡欧、下卡欧等5个自然村。玛玉古茶山核心区的村...
2020-06-28 冲泡377杯
红茶
品尝茶，不仅要品尝茶的质量，作为文人的高雅事物之一，自然会有一套美学规则。 没有人，茶，器皿，物品和环境的元素，学者们就无法品尝茶。 根据环境，通过不同的安排，构建了茶垫的情绪空间 茶垫的美，体现...
2020-06-20 冲泡282杯
茶文化介绍
12月21日，中南民族大学教授、省人民政府参事邵则遂来到保康县店垭镇，为当地200多位茶农和茶企从业人员举行了一场题为《茶文化与茶产业》的讲座（如图），受到...
2019-12-23 冲泡243杯
茶叶
茶文化
茶产业
