三月春回大地，是不是让爱茶的你蠢蠢欲动了呢？记者从区内多家茶城了解到，已经有部分茶商打出了“新茶到货”的广告。相比去年，今年受气候影响，大部分绿茶新茶产区的采摘时间都有所延迟。3月11日下午，在丰庄茶城，市民李先生得知新茶上市的消息，立刻来到茶店品茗。李先生表示：“我每年都来这里买，新茶口感特别好喝
三月春回大地，是不是让爱茶的你蠢蠢欲动了呢？记者从区内多家茶城了解到，已经有部分茶商打出了“新茶到货”的广告。相比去年，今年受气候影响，大部分绿茶新茶产区的采摘时间都有所延迟。
3月11日下午，在丰庄茶城，市民李先生得知新茶上市的消息，立刻来到茶店品茗。李先生表示：“我每年都来这里买，新茶口感特别好喝。”
店家介绍，李先生所品尝的新茶品种为龙井绿茶，但是与传统意义的“西湖龙井”产地又有所不同，被称为“乌牛早”。因为“乌牛早”和龙井茶的干茶外形相似，业内也统称为“龙井茶”。
在另一家茶店，工作人员正在为刚拿到的一批来自浙江新昌地区的龙井茶新茶挑去茶籽和杂质。据悉，受天气影响，该茶区开采期与上年相比推迟了10天左右。茶叶店店主介绍，抢先上市的新茶，目前现货不多，同时今年店内的新茶价格比去年上涨约30%，每公斤售价1600到1800元不等，“人工成本上涨是导致价格上浮的部分原因。”
得益于前期降温，今年新茶的质量比往年要好，口感更加清甜。店家表示，西湖龙井将在不久后上市，届时每公斤售价将在4000至6000元。茶叶店店主郑朝财说：“正宗西湖的核心产区大约在3月16日左右开始采，3月下旬开始售卖。”
据介绍，新茶还包含乌龙茶、红茶、白茶等，但绿茶追求“鲜”“嫩”，所以采摘期要比其它茶叶早得多，人们提到新茶往往也更多联想到绿茶。从3月末到5月，乌龙茶、红茶、白茶也会迎来新茶的盛采期。
撰稿：王佳骏
上观号作者：上海嘉定，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
