原始名称：从大碗茶到功夫茶，对中国饮茶鄙视链的详细说明｜茶山黑字189，米，油，盐，酱油和醋茶以及秦旗，书法，诗词，酒和茶不是一样的茶吗？喝茶还有still视连锁店吗？听小黑谈论茶历史上的斗争https://www.bilibili.com/video/BV18p4y1v7pV{@1} 2018年的
原始名称：从大碗茶到功夫茶，对中国饮茶鄙视链的详细说明｜茶山黑字189，米，油，盐，酱油和醋茶以及秦旗，书法，诗词，酒和茶不是一样的茶吗？喝茶还有still视连锁店吗？听小黑谈论茶历史上的斗争https://www.bilibili.com/video/BV18p4y1v7pV{@1} 2018年的统计数据表明，全国茶零售业实际上以绿茶为主导，零售比例占总数的90％，而品牌精品茶（主要是礼盒茶）仅占10％。这90％的茶更多是“柴米，油，盐，酱油和醋茶”。 回顾两代人，大多数老年人的饮茶习惯是拿杯子或茶罐直接将散装的茶倒入其中，主要是绿茶，在某些地区白茶和红茶。数百年来，这种饮用方法一直占据着主流。在重庆，您仍然可以看到交通茶馆，每个人都用搪瓷罐和大碗喝茶。 在过去的20年中，喝茶的方式越来越优雅。为什么？让我们将时间延长到数百年。在唐宋时期，煎茶和点餐茶不是用叶形茶制成的，而是在将所有茶叶捣碎后，以非常精致的方式将其喝醉。特别是在宋代以后，出现了更多精致的茶，甚至还有战斗茶的发展。 ，这是文人发挥的东西。 图片是：煎茶“小逸得兰亭”的一部分（传真），台北故宫博物院的小知识：煎茶和茶都是宋代的饮茶方法。前者是经过仔细研究的茶。将其放入沸水中煮沸，后者是将茶粉预先粘贴在杯子中，然后用沸水冲洗。 -摘自《末代古代选蓝色物体的新编（第二卷）》“叶形茶在我国元代开始出现，但不是主流。”实际上，Long Tuan Feng Bing一直在对所有茶叶加压，将它们压成很紧的条，然后将它们切成蛋糕，然后在喝酒时捣碎以便饮用，实际上，这仍然是喝茶或订购茶的主流方式……图片显示：点茶的步骤唐宋时期，派遣唐朝的日本使节向我们介绍了煮茶，点茶的方法和茶的美学。在随后的数百年中，日本的茶艺发展越来越深远，并在极端日本茶道之后发展起来。这种美学从上至下从精英传播到大众叶形茶的饮用在明清时期非常流行，由美学的自下而上的变化所困扰。无论您是用盛碗器喝绿茶还是用紫砂壶喝茶，这都是一种民间饮茶方式，主要目的是止渴。 改革开放后，重新流行的茶艺在台湾军事村时代得到构思和发展。福建潮汕地区还有功夫茶的传承，但花样却不多。它们只是三个杯子，非常统一和简单。 在台湾，当时的军民村是大陆一些士兵和平民的主要集散地。这些人有钱有闲，所以他们挖掘并享受了他们带来的珍贵玩具。当时，用紫砂壶等高雅的器具喝茶的形式已得到很大发展。改革开放后，随着这些茶艺向大陆的传播，一种逐渐形成的本地茶业分化。大碗茶是祖先和民间的一种饮用方法，而从台湾传入的茶是一种非常精致的功夫茶饮用方法。 我将这两种力量描述为历史悠久的河流中茶道的转移。它包括自上而下和自下而上的美学之间的差异，刚性和非刚性需求之间的差异以及高频和低频之间的差异。 根据数据，可以说，需要精巧饮用方法且易于收集和玩耍的茶占总量的10％，而公共茶和急需茶则占90％。当我们谈论茶时，我们经常谈论这10％，而90％实际上不在现代茶产业的主流视野中。接下来，茶产业将向何处发展？它会沿用普洱茶的当前形式，并整合柴米，油，盐，酱油和醋茶的茶市场吗？我不这么认为。 随着消费者群体的迭代，消费方法正在发生变化。例如，小壶茶的精致散茶形式，以茶为代表的精致现代的茶包形式，甚至奶茶形式等极端点同时存在。 下一代将如何理解茶？它们会在这两个相互冲突的流中形成真正的融合吗？未来茶业的口味和饮用形式，甚至工业形式会是什么样？每个人都可以考虑一下并与我们进行沟通。小黑已经做到了！吉普车赢得金奖的秘密武器是它对小黑来说是独家的：所有混合茶都需要缴纳IQ税？ ！从剩菜到茶宝，旧茶头要靠什么反击？雨天茶的香气微弱吗？三种方法教你保存它
