早期的传统茶制作方法分为几个步骤,例如手动摇动,踩在果岭上和手动揉捏茶。每个步骤的内容都有很大的不同,让我们一起看一下。 手工Lang精 手工Lang精促进茶中水分的流失并促进发酵。整个过程大约需要四到六次,而最后一次则要花更长的时间,因为水分几乎流失了,发酵大约需要20-40分钟。一块竹碟上大约
早期的传统茶制作方法分为几个步骤,例如手动摇动,踩在果岭上和手动揉捏茶。每个步骤的内容都有很大的不同,让我们一起看一下。
手工Lang精
手工Lang精促进茶中水分的流失并促进发酵。整个过程大约需要四到六次,而最后一次则要花更长的时间,因为水分几乎流失了,发酵大约需要20-40分钟。一块竹碟上大约有十公斤的茶绿色。所有茶绿色都已完成,几乎所有的人都在传播它。...
必须经常移动茶以保持其活跃性,否则,叶子会被摘下,保持原状,并死亡数小时后来。摘下十多个小时后,叶体仍非常柔软且活跃。
炒精
手工炒精,前一种需要烧木头,然后用竹片做炸刀。温度很高,大约200度,否则茶精煮得不好(杀死精子不完整)。一次的数量大约是五到八斤。杀死香精并停止发酵大约需要15分钟。未经煮熟的茶通常具有淡红色的颜色,并且由茶制成的茶汤具有浊度。
踩花菁
完全杀死花菁后,您需要踩踏,踩踏,踩踏等,以使茶汁粘附在表面上。不用担心这些脚,他们在踩茶前只用了两个肥皂...杀死荆后的温度很高,普通人会因为它们很热而在它们上跳舞.....这位老师的父亲从来没有穿过鞋子,脚底很厚,所以我不怕热。因此,不仅是“火云棕榈”,甚至还有“火云脚”。
有人说,用手煎炸并用脚踩下的茶更香。确实是这样。由于人为的关系,没有办法非常紧密地打结。如果茶不是那么紧,香味会越来越清晰。
手工揉捏的茶
手工揉捏的茶,布球过去很小,只有三到四斤,但现在已经不同于十斤了。这是为了尽可能紧密地扭曲布,以促进“茶”的形成。北部的“文山茶”加工过程相对少见。经过几个步骤,干燥便成为“古早味乌龙茶”的成品。