——携手中央广播电视总台 山西药茶开创中国第七大茶系400多年前,晋商主导开辟了万里茶道,纵贯大江南北,横跨欧亚大陆,穿越时光,与古代丝绸之路对接延续。今天,三晋大地发展药茶产业,依托道地药食两用资源,传承悠久制茶工艺,聚力把山西药茶打造成中国“第七大茶系”。“看不尽山西好风光,品不够山西药茶香。”
——携手中央广播电视总台 山西药茶开创中国第七大茶系
400多年前,晋商主导开辟了万里茶道,纵贯大江南北,横跨欧亚大陆,穿越时光,与古代丝绸之路对接延续。
今天,三晋大地发展药茶产业,依托道地药食两用资源,传承悠久制茶工艺,聚力把山西药茶打造成中国“第七大茶系”。
“看不尽山西好风光,品不够山西药茶香。”2021年2月1日起,山西药茶品牌广告在央视一套、新闻频道、纪录频道午间和晚间的黄金时段首次播出,立刻吸引了观众的眼球,聚焦了行业的目光。
山西药茶作为区域公用品牌在国家级媒体平台高调“亮相”,打出了一张“晋”字号的新名片。雄心勃勃的背后,是对自然资源禀赋的深度挖掘、对历史文化的传承发展。
凝华天养传承悠久历史文化《茶经》中记载“茶之饮,发乎神农”。“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之”。古代又以“荼”代指茶,可见药茶同宗同根,相伴而生。清康熙帝曾御赐平定冠山连翘茶为“延年翘”。山西长治、晋城、临汾、忻州等地民间均有制作和饮用连翘叶茶、桑叶茶、毛建草茶等药茶的传统。山西制作药茶、饮用药茶的历史已延绵两千余年。
山西得天独厚的自然条件孕育了连翘叶、沙棘叶、红枣叶、毛建草、蒲公英、桑叶等众多的药茶加工原料。勤劳智慧的三晋儿女针对不同原料特性,对杀青火候、揉捻力道、发酵温度、干燥方式等工艺进行改进创新,生产出了备受广大消费者青睐的药茶产品。
山西药茶传茶道之神韵、聚草木之精华,为千年本草赋予了茶品的清香,具有清热去火、助眠安神、健胃消食等众多功能,成为独具山西原创特色的优势品牌。
国人一般把茶叶分为六大类:绿茶、红茶、乌龙茶(青茶)、黑茶、黄茶、白茶。山西药茶历史悠久、原料道地、功能显著,呼应现代人的健康需求,必将发展成为中国第七大茶系。
产业振兴 助力实现富民增收近年来,在山西省委、省政府的决策部署下,把山西药茶作为山西省农产品精深加工十大产业集群发展的着力点和突破口,按照“公众品牌、公众享之,道地药材、道地育之,如法炮制、悠然得之,强烈推介、广而告之,产业振兴、皆为民之”的总体思路,紧紧围绕标准、质量和品牌三个关键环节,坚持“五通”,着力“五量”,以科技创新为支撑,以质量标准为基础,以品牌推广为抓手,龙头带动、百企跟进,积极培育发展连翘叶茶、桑叶茶、红枣叶茶、毛建草茶、沙棘叶茶、槐米茶、黄芩叶茶、蒲公英茶等药茶产品,已初步形成了布局合理、重点突出的药茶产业发展格局。据统计,2020年山西药茶产量和产值同比都实现了翻番的目标,全省药茶加工企业由原来的110多家增加到250多家,产品多达50多种500多款。越来越多的农民参与并受益于山西药茶产业发展,开启了“坚守茶道、守正创新”的崭新篇章。
广而告之 做强区域公用品牌山西省逐步加大山西药茶区域公用品牌创建力度,按照做强、做大、做好山西药茶区域公用品牌的思路,遵循“统一规划、统一形象、统一推介”的原则,以互联网、广播电视、报刊为主要宣发平台,开展一系列农博会、茶博会、网络直播带货等专题活动,构筑了多维度的山西药茶品牌和产品宣传体系。
为了让大众更全面、清晰地了解山西药茶,山西省农业农村厅牵头制作了两部专题宣传片,编写出版了首部《山西药茶》图书,全方位、立体式展示山西药茶的发展历程和前景;借助新华社、人民日报、山西日报等主流媒体,利用多种传播方式,大流量普及药茶知识,生动阐释山西药茶故事,有效提高了山西药茶品牌的知名度、美誉度。
进入2021年,山西药茶又携手国家顶级权威媒体平台中央广播电视总台,在CCTV-1综合频道和CCTV-13新闻频道午间并机播出的《新闻30分》栏目、《新闻联播》栏目以及CCTV-9纪录频道精品栏目投放山西药茶品牌形象广告,突出山西药茶上乘的品质、深厚的历史文化底蕴、精湛的制作工艺和绿色健康功能,将山西药茶深入刻画在消费者心中。
(山西药茶品牌LOGO)