湖北赵李桥茶厂生产青砖茶，系由老青茶为原料，经筛分、拼配、汽蒸、压制而成。每件27片砖，称27砖。年产约8000吨。主要供应内蒙古、青海、甘肃和新疆等省、自治区，有少部分出口俄罗斯与蒙古等国。 ...
2022-12-30 冲泡150杯
黑茶的制作
茶叶制作
广西六堡茶加工技术|黑茶工艺 广西六堡茶是该省特产，属黑茶类，因出产在苍梧县六堡乡而得名。邻县岭溪、贺县、横县、昭平、玉林、临桂、兴安等地亦有生产，集中在梧州茶厂及横县茶厂统一加工踩篓。主销本自...
2022-12-28 冲泡228杯
黑茶的制作
茶叶制作
安化优美的茶园风光。种植云台大叶种的茶园。12月11日，记者从安化县茶旅产业发展服务中心获悉，11月29日23时08分，安化黑茶相关实验材料随神舟十五号飞船奔赴太空。神舟飞船每次的发射都要耗费大量的人...
2022-12-28 冲泡168杯
黑毛茶
安化黑茶
黑茶是我国历史悠久的“边销茶”，随着时代发展，万里茶道上的马蹄声、驼铃声不再响起，但黑茶产业发展仍焕发出旺盛的活力。安化县地处湘中偏北、资水中游，自然资源丰富，尤其是以古朴神韵的安化黑茶最为出名。 ...
2022-12-28 冲泡170杯
千两茶
安化黑茶
黑茶最具特色的工序是初制过程中的“渥堆”发酵工序以及“松柴明火”干燥工序。如果没有这两大工序，就不能称之为黑茶。大多数湖南黑茶现在仍然沿用传统的加工方法，技术性强，某些茶品的工艺世代沿袭。没有对外...
2022-12-28 冲泡199杯
黑茶的制作
茶叶制作
远在边陲之地的云南，守着天赐的茶树资源，长期保留了制茶童年期稚拙的技艺。 唐代，闻名天下的是产于现在江南茶区江苏宜兴的阳羡贡茶，这种蒸青茶的制作技艺登峰造极。与此相较，樊绰笔下《蛮书》中记载的...
2022-12-27 冲泡155杯
红茶
12月25日，第15届中国茶品牌大会在广州举办。大会发布了年度“金芽奖·陆羽奖”、品牌TOP50强、首席品牌官等系列榜单。此次大会聚焦品牌强国战略方针、立足三茶统筹发展理念、结合茶行业时尚话题，甄选金...
2022-12-27 冲泡150杯
最新茶资讯
根据茶性的不同，如果把茶比作女子，那么绿茶则如江南少女，自然清秀；红茶好似妩媚的少妇，热情奔放；白茶好似文静的少女，内含茶道的美；黄茶好似待出嫁的少女，含苞欲放；青茶则犹如白领女子，清高孤傲；黑茶...
2022-12-27 冲泡296杯
茶叶功效
绿茶功效
黑茶功效
白茶功效
青茶功效
红茶功效
黄茶功效
黑茶渥堆的作用|黑茶制作工艺 黑茶渥堆的实质 黑茶在渥堆过程中，叶中的内含物质发生了一系列的深刻变化，在水分、温度和氧的综合作用下，引起叶中内含物质的相互转化，特别是多酚类化合物的自动氧化...
2022-12-27 冲泡186杯
黑茶的制作
茶叶制作
11月29日，我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”在摩洛哥拉巴特召开的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第17届常会上通过评审，列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。目前...
2022-12-23 冲泡198杯
最新茶资讯
16世纪以前记载的黑茶，是指四川由绿毛茶经做色后蒸压而成，湖南黑茶在四川黑茶之后，是在初制中做成。据《明史。食货志》记载："神宗万历十三年（公元1585年）……中茶易马，惟汉中保宁，而湖...
2022-12-22 冲泡183杯
黑茶的制作
茶叶制作
如何鉴别黑茶的优劣?如何辨别黑茶的好坏？ 好的黑茶其品质要求色泽黑而有光泽，汤色橙黄而明亮，香气纯正，陈茶有特殊的花香或“熟绿豆香”，滋味醇和而甘甜。如果香气有馊酸气，霉味或其它异味，滋味...
2022-12-21 冲泡192杯
黑茶品鉴
茶叶品鉴
安化黑茶三尖的制作工艺|黑茶工艺 天尖、贡尖、生尖在湖南历史上被称为“三尖”茶，是湖南黑...
2022-12-21 冲泡129杯
黑茶的制作
茶叶制作
黑茶制造工艺|黑茶制作工艺 黑茶的制造工艺为杀青、揉捻、渥堆、干燥。其中渥堆是黑茶制造的特有工序，也是形成黑茶品质的关键工序。 (1)杀青 由于黑茶采摘的叶子粗老，含水量...
2022-12-20 冲泡114杯
黑茶的制作
茶叶制作
为深入贯彻习近平总书记关于非物质文化遗产保护工作重要指示精神，进一步保护传承弘扬益阳黑茶制作技艺，12月18日，益阳市在安化黑茶文化艺术馆举行“茶和天下共享非遗”主题活动之“益美益阳古道茶乡”分会场活...
2022-12-19 冲泡190杯
千两茶
安化黑茶
冰岛古树茶的品鉴|普洱茶品鉴 冰岛茶的条索肥厚、芽峰显豪，茶青的颜色油润褐黑色。临沧许多地方的茶青的外形很类似冰岛茶，比如东半山茶，大小富栅茶，忙波茶。类似不等于是。 仔细看，他们的外形是...
2022-12-19 冲泡163杯
普洱茶品鉴
茶叶品鉴
关于茯砖茶的发花有许多传说。但所有的传说都说明一个问题，茯砖的发花最初其实是在自然条件下形成的，并在无意之中的发现给人们提供了3个启示： ⑴金花...
2022-12-16 冲泡334杯
黑茶的制作
茶叶制作
安化黑茶“茯砖茶”的制作工艺,加工流程 茯砖茶分为特制茯砖(简称特茯)和普通茯砖(简称普茯)，均不分等级。外形：砖面平整，棱角...
2022-12-14 冲泡296杯
黑茶的制作
茶叶制作
安化黑茶黑砖茶的制作方法和加工工艺 黑砖茶，因用黑毛茶作原料，色泽黑润，成品块状如砖，故名。砖面平...
2022-12-13 冲泡203杯
黑茶的制作
茶叶制作
多喝黑茶能之改进血液轮回|黑茶成果 机体氧的供应和代谢要紧是经历红细胞体系来实现的。红细胞又称红血球或红血细胞，是血液中至多的一种血细胞。红细胞中含有的血红卵白能和气氛中的氧连结，所以红细胞能...
2022-12-07 冲泡242杯
黑茶的功效
茶叶的功效
