3月上半月（2.26-3.10）全省茶园陆续开采，春茶抢“鲜”上市。各基地争相推出早春茶，部分基地启动春茶预售机制；早春新茶销售以绿茶为主，本期绿茶销量环比大幅上涨。绿茶销售均价环比上涨78.2%，为...
2022-03-15 冲泡155杯
红茶
中国十台甫茶之一，河南省闻名特产。信阳毛尖本来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的怪异样式而饮誉中外，具备生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种成果。信阳毛尖，亦称“豫毛峰”。信阳...
2022-03-09 冲泡172杯
中国十大名茶
信阳毛尖
好茶，必然要以非常适宜的冲泡方法看待才会有非常精美的味道和刹时。学得一手好茶艺，不但不会铺张家里放着的一罐罐好茶，还能在亲友密友眼前露上一手，有利身材又逼格满满~当今就让雅婷来跟朋友们共享一下我国1...
2022-03-03 冲泡257杯
茶冲泡
茶技术
茶知识
大红袍，字面解释是大血色的衣袍。普通用作血色植物的比喻和代称，非常闻名的是茶叶大红袍，产于福建武夷山，属武夷岩茶，是中国十台甫茶之一。品格优秀。别的有与大红袍同名的豆科植物“扁皂角”;浙江余杭等地的...
2022-03-01 冲泡401杯
福建名茶
大红袍
茶知识
茶分类
黄山市，虽以黄山为名，却不止拥有名山。为此，市政府明确提出要围绕“创意黄山、美在徽州”两大要素，解放思想，创意创新，倾力打造“五个之城”，并构建与黄山生态环境相适应、与徽州文化底蕴相融合的现代产业体系...
2022-02-28 冲泡242杯
一朵茶资讯
正山小种红茶，是天下红茶的始祖。又称拉普山小种，是中国制造的一种红茶，茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓郁的香味。因为熏制的缘故，茶叶呈玄色，但茶汤为深血色。正山小种产地在福建省武夷山市，受原产...
2022-02-28 冲泡249杯
福建名茶
正山小种
茶知识
茶分类
铁观音茶，原产于福建省安溪县，发掘于1725—1735年，属于乌龙茶类，是中国十台甫茶之一。介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，幽香雅韵，“七泡余香溪月露 满心喜乐岭云涛 ”...
2022-02-28 冲泡324杯
福建名茶
铁观音
茶知识
茶分类
中国当代名茶稀有百种之多，凭据其经历剖析，有下列三种环境：有一片面属古代名茶，如西湖龙井、庐山云雾、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、恩施玉露、信阳毛尖、六安瓜片、屯溪珍眉、老竹大方、桂平西山茶、君山...
2022-02-22 冲泡408杯
中国现代名茶
安徽名茶
茶知识
中国当代名茶稀有百种之多，凭据其经历剖析，有下列三种环境：有一片面属古代名茶，如西湖龙井、庐山云雾、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、恩施玉露、信阳毛尖、六安瓜片、屯溪珍眉、老竹大方、桂平西山茶、君山...
2022-02-22 冲泡451杯
中国现代名茶
四川名茶
茶知识
中国当代名茶稀有百种之多，凭据其经历剖析，有下列三种环境：有一片面属古代名茶，如西湖龙井、庐山云雾、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、恩施玉露、信阳毛尖、六安瓜片、屯溪珍眉、老竹大方、桂平西山茶、君山...
2022-02-21 冲泡585杯
中国现代名茶
江西名茶
茶知识
中国当代名茶稀有百种之多，凭据其经历剖析，有下列三种环境：有一片面属古代名茶，如西湖龙井、庐山云雾、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、恩施玉露、信阳毛尖、六安瓜片、屯溪珍眉、老竹大方、桂平西山茶、君山...
2022-02-16 冲泡395杯
中国现代名茶录
浙江名茶
茶知识
竹叶青产于峨眉山。峨眉山是我国重点风物游览区之一，山门上“全国名山”四个大字是郭沫如果所写。历代文人都嘉赞峨眉之清秀，唐朝墨客元稹有“锦江光滑峨眉秀”，南宋墨客范成大有“三峨之秀甲全国”的诗句。峨眉...
2022-02-16 冲泡411杯
四川名茶
竹叶青
茶知识
茶分类
引 言2021年，是中国共产党百年华诞，是全面建设社会主义现代化国家、向第二个百年奋斗目标进军新征程的开启之年，也是茶产业“十四五”规划的起点之年。部分重点产茶省份梳理了本省茶行业十大事件，盘点、展示...
2022-02-10 冲泡305杯
红茶
花茶
宁红工夫茶是我国非常早的功夫红茶之一。简称“宁红”。宁红工夫茶产于江西修水。江西修水位于赣西北边隅，幕阜、九宫两大山脉弯曲此间。山多田少，局面高大，树木苍青，雨量充足。土质富含腐殖质，深沉膏腴。春夏...
2022-02-09 冲泡283杯
江西名茶
宁红
茶知识
庐山云雾茶古称“闻林茶”。传递，庐山云雾最先是一种野生茶，后东林寺名僧慧远将野生茶革新为家生茶。他曾以自种克己的茶招待密友，常话茶吟诗，彻夜达旦。宋朝，庐山名茶已成“贡茶”。产地庐山在江西省九江市，...
2022-02-09 冲泡333杯
江西名茶
庐山云雾
茶知识
1月下半月（1.11-1.25）全省茶园基本停采，茶叶产量极低。节日带动下，干茶销售进入旺季，销售总量提高，干茶销售价格总体上涨，三种茶类均保持盈利。下期（1.26-2.10）茶园基本全面封园基本无产...
2022-02-08 冲泡198杯
红茶
狗牯脑产于江西省遂川县汤湖镇狗牯脑山。 狗牯脑山高耸于罗霄山脉南麓支系群山之中，坐南朝北，山南为五指峰，北为老虎岩，东北面5公里处有闻名的汤湖温泉。山中林木葱翠，溪流潺潺，弹簧年云雾萦绕，四季清泉...
2022-02-08 冲泡321杯
江西名茶
狗牯脑
茶知识
安徽省：红茶有祁门的祁红，绿茶有休宁、歙县的屯绿，黄山的黄山毛峰、黄山银钩，六安的瓜片、齐山柬帖，平静的太平猴魁，休宁的休宁松萝，泾县的涌溪火青、泾县特尖，青阳的黄石溪毛峰，歙县的老竹大方、绿牡丹，宣...
2022-02-08 冲泡729杯
各省名茶
茶知识
1、西湖龙井产于浙江杭州西湖区，茶叶为扁形，叶细嫩，条形整洁，宽度同等，为绿黄色，手感滑腻，一芽一叶或二叶;芽善于叶，普通长3厘米如下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂、碎片，精巧玲珑，龙井茶滋味清香。冒充龙...
2022-02-07 冲泡219杯
名茶
辨别
茶知识
浙江的早茶分为黄叶早和明朗早，产地均为海拔相对高的区域。早茶饮起来汤清味醇，真之醉人，啜之赏心，屡次获取茶叶界的奖章。 瓯海黄叶早、明朗早是我国“宝贵的特早生茶树良种”，一芽一叶至一芽二叶初展在...
2022-01-26 冲泡395杯
关于茶叶的知识
