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茶叶知识

茶叶保鲜有三招(茶叶保鲜技术)

普通密封保鲜法,也是家庭保鲜。将买回的茶叶,立即分成若干小包,装于事先准备好的茶叶罐或筒里,最好一次要装满盖上盖,在不用时不要打开,用完把盖盖严。有条件可在器皿筒内适当放些用布袋装好的生石灰,以起到吸...

2024-06-04 冲泡97杯

关于茶叶的知识

茶叶知识

茶饼可以放多久 怎么保存

茶饼,这是非常受欢迎的,因为不仅保质期长还方便保存。茶饼可以放多久?怎么保存?茶饼可以放多久:干燥通风的条件下,可以存放很久,至于多久,目前存放时间最长的普洱茶是故宫里面光绪年间的,没有变质,但已经没...

2024-06-04 冲泡120杯

茶叶的保存

茶叶知识

瓜片是什么茶(瓜片是什么茶做的)

在我国茶的种类多,有很多的茶,可能是大家不太熟悉的,像瓜片茶。瓜片是什么茶呢,瓜片茶有怎样的功效呢?“六安瓜片”炒制工具是原始生锅、芒花帚和栗炭,拉火翻烘,人工翻炒,前后达81次,茶叶单片不带梗芽,色...

2024-06-04 冲泡89杯

属于什么茶

制茶工艺

黑茶的制造工艺(黑茶制作工艺流程图)

黑茶的制造工艺为杀青、揉捻、渥堆、干燥。其中渥堆是黑茶制造的特有工序,也是形成黑茶品质的关键工序。杀青由于黑茶采摘的叶子粗老,含水量低,需高温快炒,翻动快匀,呈暗绿色即可。揉捻杀青叶出锅后,立即趁热揉...

2024-06-03 冲泡130杯

黄茶

制茶工艺

白茶制造工艺(白茶制作工艺流程)

白茶是我国特产,主产于福建省。白茶的干茶表面密布白色茸毫,其品质特征的形成,一是采摘多毫的幼嫩芽叶制成,二是制法上采取不炒不揉的晾晒烘干工艺。目前白茶种类不多,有芽茶(白毫银针)、叶茶(如贡眉)之分,...

2024-06-03 冲泡168杯

茶叶知识

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