茶产业是安徽省重点发展的农业产业化十大主导产业之一。但是，目前该省的茶叶产量已从改革开放初期的全国第三位下降到第七位。安徽省茶资源的优势有待进一步利用，发展速度还有很大提高空间。 安徽省是全国主要的茶叶生产省份之一，涉及该省58个县（区）的300万茶农。全省有超过100万人从事茶叶加工和经营。茶叶收
茶产业是安徽省重点发展的农业产业化十大主导产业之一。但是，目前该省的茶叶产量已从改革开放初期的全国第三位下降到第七位。安徽省茶资源的优势有待进一步利用，发展速度还有很大提高空间。
安徽省是全国主要的茶叶生产省份之一，涉及该省58个县（区）的300万茶农。全省有超过100万人从事茶叶加工和经营。茶叶收入占主要产区当地农民的比重。收入超过20％，重点生产地区超过50％。
自2000年以来，安徽省茶叶已连续八年增加产量和收入。去年，该省港口出口在全国排名第三。但是，与全国其他主要产茶省相比，安徽省的茶产业资源优势尚未得到充分利用，发展速度相对滞后，品牌影响力较弱，经济效益不高。
那是春茶的生产季节，记者走访了安徽省重点茶产区安徽南部山区的一些市县。业内人士普遍认为，在当前全球金融危机的背景下，这是安徽省茶产业将“危机”转变为“机遇”并进行改组的契机。要振兴安徽茶，就必须重新发挥内功，走过“三关”，破解“两皮”。
增强生产和轻型市场
由于茶叶是皖南农业的主导产业，也是农民收入的重要来源，因此，茶区各级政府都致力于增加农民的收入，目标是提高效率，规范茶叶生产基地。建设一直紧紧围绕着。其中，仅宣化市和池州市的无公害，绿色食品和有机茶园认证面积达到65％以上，黄山市达到97.6％。
但是，尽管安徽南部茶区的茶叶原料好，质量高，但市场表现并不令人满意。这主要体现在低廉的销售价格以及质量和价格的不一致；市场份额不大，“很难卖茶。”现象时有发生。例如，安徽省最发达的茶产业黄山市去年底的茶叶库存量为13,200吨。
安徽南部茶区的干茶年产量约为40,000吨，但有大小的茶叶加工公司6,000多家，每个公司平均不到7吨。由于设备落后，技术水平低下和产品质量不稳定，绝大多数处于分散，小规模或劣质状态的茶叶加工企业经常导致行业内的无序竞争，从而影响到产品的市场竞争力并享有盛誉。安徽南部的茶。导致“残害”。
黄山市农业委员会负责人认为，“生产加工繁重而忽视市场流通，导致了“两皮”现象。皖南山区有超过140万茶农。茶收入的增加是增加农业收入和使山区富裕的重要基础。政府不敢放松与茶叶生产的联系。在统一茶叶买卖的时代，安徽南部茶叶区一直是安徽省茶叶的主要出口基地，茶叶出口仍占相当大的比例。欧盟，日本等实施茶叶中农药残留新标准后，我国茶叶出口的“绿色壁垒”增加，迫使茶叶地区从源头上更加重视生产加工。
品种多且缺乏品牌。
安徽南部茶区是中国名茶品种最多的产地。 黄山毛峰，太平猴魁和红茶">祁门红茶是该国十大传统名茶之一。但是，多年来，安徽南部的茶经常被形象地比作“有姓无名”或“有姓许多名”。姓氏是指品种，如茂峰，乌龙等；匿名是指没有自己品牌的茶；多个名称是指茶品种的多个注册商标。例如，当许多人在市场上购买黄山毛峰时，他们只知道这是黄山的毛峰茶。很少有人想到茂峰茶是什么牌子。这使消费者无法选择，更不用说忠于某个品牌了。
苏宁新安源有机茶开发公司连续三年被评为中国茶业百强之一，其60％以上的茶出口到国外。该公司总经理方国强深深地感到，正是由于品种和品牌的干扰，安徽南部的茶才在国内市场上出现了混杂。由于没有知名品牌，茶叶的出口只能以生茶为基础，不仅平均茶叶价格在其他国家要低得多，而且在其他国家的控制下，很难开拓市场。天方茶业集团董事长，池州市茶业协会理事长郑小河认为，尽管许多大型茶业企业现在都注重品牌建设，但他们只销售更多产品。中国茶企应有树立大品牌的思想，从精神，文化和情感诉求中深刻探索茶品牌的文化内涵，经济价值和社会价值，实施真正的品牌战略，成为中国茶品牌的先锋。行业。
近年来，联合利华，上海光明集团等一批实力雄厚的企业落户黄山，从基地建设，产品开发，加工出口，文化展示，品牌建设等方面帮助黄山茶产业发展。黄山市政府负责人认为，打造品牌的前提是要培育，发展和引进一些领先企业。一方面，有必要加强茶叶企业和资源的整合，形成具有国际竞争力的茶叶企业和企业集团。另一方面，有必要改革茶企传统的经营管理方式，通过“企业+基地+农户”实现对茶园大面积病虫草的可控防治。生产加工，高品质的产品。
抓住机遇摆脱困境
目前，茶叶行业正面临茶叶出口下降和内需不振的局面。黄山市农业委员会的一份研究报告显示，自去年9月以来，该市茶叶出口公司的订单数量同比下降了30％至50％，出口茶叶的价格已经下降。每吨同比下降800-1000元;国内市场销售额下降了20％。 ％以上，我们必须以较低的价格出售。该报告还显示，由于购茶价格上涨，员工工资，燃料价格和商店租金上涨等因素，该市茶叶公司的生产和经营成本逐年上升，利润率不断下降，并且资金压力增加。休宁县，She县县和祁门县的茶叶企业欠债近4亿元。
“当今的国际金融危机已广泛蔓延，其对茶产业发展的影响是“大浪潮”的洗牌。抗风险能力弱的公司将面临淘汰，强大的公司将成长并成为领先公司。这是一个机会。”黄山协宇茶业有限公司是安徽省最大的制造商黄山毛峰。该公司董事长谢一平认为，茶作为全球天然饮料，具有巨大的市场增长潜力。即使在当前的经济形势下，由于健康和文化的两大推动力，国内外茶叶消费量也日益显示出多元化，品牌化和名称优化的趋势。这就要求扩大茶叶市场需要实现从传统销售向现代营销的深刻转变的转变。
为应对冲击，解决问题，全面振兴安徽省茶产业，省政府办公厅于3月12日发布了《关于加快茶产业发展的意见》。安徽茶叶“突破”的方向。 《意见》明确以科学发展观为指导，以市场为导向，以增加农民收入为核心，以质量和效益为目标，实施品牌战略，强化和精制特色茶，培育，扩大，引进集团龙头企业，积极发展茶叶专业合作组织，加强技术研发和市场体系建设，逐步实现品种，种植规模，管理规范化，企业产业化，营销品牌化，培育茶产业为重要特色。安徽省竞争优势产业。
据了解，安徽省将建立茶产业发展联席会议制度和茶产业发展专项资金，加强茶产业技术队伍建设，全面实施茶产业”从今年开始的241“振兴工程，争取在未来5年内进行新的发展。茶园20万亩，茶农年人均茶收入翻了一番。
