丹山翠云茶品质优良，非常受欢迎。它的生产需要经历5个阶段，完成时必须将温度保持在70度左右。 丹山翠云茶的品质特征是：大小均一，形状略扁平，幼苗直而尖，绿色鲜亮，香气持久持久，花香浓郁。口感醇厚，回味甘甜。汤很清澈；叶子的底部嫩而明亮。生产过程为： 1.新鲜采摘的茶树树种是当地的锥栗树种，开采期
丹山翠云茶品质优良，非常受欢迎。它的生产需要经历5个阶段，完成时必须将温度保持在70度左右。
丹山翠云茶的品质特征是：大小均一，形状略扁平，幼苗直而尖，绿色鲜亮，香气持久持久，花香浓郁。口感醇厚，回味甘甜。汤很清澈；叶子的底部嫩而明亮。生产过程为：
1.新鲜采摘的茶树树种是当地的锥栗树种，开采期为三月下旬。芽和叶必须柔嫩，新鲜，纯净且均匀，不得采摘紫色芽，病虫害。超级翠云的鲜叶标准是一芽一叶，每500g鲜叶一般有10,000至12,000个芽。
2.传播新鲜的叶子。新鲜的叶子必须散布以消散部分水和草气，促进芽和叶子中内部物质的转化，并形成翠云茶的兰花香气。将新鲜叶子摊薄在干净的竹席上（雨水叶子脱水后摊开），厚度为2到3厘米，时间为6到8个小时。当天收集的新鲜叶子需要在同一天制作。
3.您可以选择电煎锅或30型电加热迷你滚筒连续式精加工机。锅型需要光滑的表面。每盆叶子量为250〜300g。当温度达到150℃左右时，可以扔叶子，持续4〜5分钟。该技术是先炒2分钟，再炒2分钟，然后再炒2分钟，直到叶子变软，草失去了，叶子的颜色从鲜绿色变为深绿色。要求将鼓燃烧成灰白色，并且当叶片出口腔中的空气温度达到90°C时，叶片将被抛出，持续约50秒钟。冷冻的叶子应该迅速散开，可以使用风扇吹冷空气以快速散发热量以防止闷气。
4.条形在锅中制成。切开叶子时锅的温度约为70℃。该技术采用抓握，摇动和摇动相结合的方式使芽和叶靠得更近。力应轻，动作应快。当茶棒拉直时，它将达到40％的干燥度。同时，方法更改为一起抓紧，抬起和按压。用力从轻到重，使其垂直于锅表面，稍微挤压茶叶，使条带稍微平整，然后将其油炸至外部以形成舌头形状。锅持续约10分钟。
5.干燥在干燥笼中进行，该干燥笼分为三个阶段：初始烘烤，微风软化和足部烘烤。初始干燥温度为110°C，茶叶在干燥笼上薄薄地铺开。高温很快就会烤熟，并且茶会经常翻动。它是80％干燥的。现在烘烤，切掉切片的末端，散开水分，然后将其放在干燥笼中约2小时，使其干燥足以增加香味。脚干燥的温度应控制在60℃以下，时间约为1h，中间可以转动3至4次，动作应轻。用手扭转茶叶时，可以将其干燥，摊开并包装在盒子中。
