这首诗说：“红楼梦”，充满了纸茶的清香，安静的房间花草解释，关于茶的简短和长期的谈论。 “红楼梦”写于清康熙年间。 尽管谈论诗歌和书籍是徒劳的，但不要谈论《红楼梦》。 《红楼梦》是一部在我国近代产生深远影响的小说，并广为流传。其中，有180多次茶饮活动。除了名称“ Ming”（贾宝玉的书生被称为
这首诗说：“红楼梦”，充满了纸茶的清香，安静的房间花草解释，关于茶的简短和长期的谈论。
“红楼梦”写于清康熙年间。
尽管谈论诗歌和书籍是徒劳的，但不要谈论《红楼梦》。 《红楼梦》是一部在我国近代产生深远影响的小说，并广为流传。其中，有180多次茶饮活动。除了名称“ Ming”（贾宝玉的书生被称为“ Mingyan”，后来更名为“ Baking”）外，所有写作和饮食中的“ tea”至少有338个字符。茶的地位，茶的作用，茶的品质，茶，茶具和食用茶的注意事项等，都花了很多篇幅。从这个角度看，《红楼梦》是另一本茶经和茶道的书。
将茶与米饭进行比较，可以看出，茶是300多年前生活中必不可少的饮料。在小说的第十四，第二十八和第五十五章中，它被写成“为茶提供食物”，“吃茶”，“乞求茶”以及米饭和茶并排。对于第六十八次，第六十九次，第七十七次和第九十次，只需写下“三茶六饭”，“不吃茶和饭”，“妙茶和饭”，“不吃”茶，不要用米饭。”放在米饭前面的是茶和米饭并排的。 “饥饿”和“口渴”经常出现在人体生理学中。人们自然会在饥饿时进食，口渴时喝茶。贾府是中名鼎始的故乡，归汉默诗歌和书籍所有。它有茶室，茶店和茶室。有专门从事茶室的人和专门从事茶的人。多吃“龙井”等高档茶。茶具更加精致。对于富人来说，这确实是一壶茶，对于穷人来说，这是半年的食物。
百姓家如何喝茶？小说中有一个描述：贾宝玉的女仆青文是王太太（她的姐夫家）送回家的。她的家人住在郊区，农村，是一个农民家庭。茶壶是黑色的纱布，与茶壶不同。茶碗不像茶碗，并且茶不是很好。它没有香气，没有茶的味道。它只有苦涩的味道，只有一点茶。从书香堂和官邸到晚上的七样东西，音乐，国际象棋，书法，绘画，诗歌，酒和茶，昂贵的酒和名茶，茶是必不可少的。平民家庭要打开门的七件事：柴火，大米，油，盐，酱油，醋，茶，粗茶和淡米饭，当然茶是必不可少的。茶已成为人们日常生活中不可或缺的重要组成部分。
茶是最常见，最常用的招待方式，客人来喝茶。该书指出，由于客人的身份不同，所以喝茶的方式也不同。为尊贵的客人提供茶被称为“仙茶”。奴才向他们的主人和长者提供茶，这被称为“持有茶”。一般一代中的茶被称为“倒茶”，“倒茶”，“送茶”，“服务茶”，“送茶”，“放茶”和“邀请茶”。为许多客人提供名为“ Putting Tea”的茶。我需要的是“请求茶”，“叫茶”和“接收茶”。上级把茶给下属称为“茶鉴赏”，下级把茶给上属称为“铅茶”。还为客人提供一种特殊的茶，称为“竹茶”。
茶是怎样制成的？在“红楼梦”中，有五种烹饪方法：“煮茶”，“煮茶”，“茶”，“煮茶”和“煮茶”。煮茶相对简单，只需将其煮沸即可。煮茶有点特别。烹饪时必须掌握温度，速度和热量。用开水冲泡一杯茶。放入茶叶并倒开水称为“煮茶”，这是一壶茶。煮茶可能需要更长，更慢和更深的时间。
等待茶到来后，有“吃茶”，“饮料茶”，“饮料茶”，“味道茶”，“味道茶”和尝试茶。茶和茶是通常的饮食方式，无需解释。品尝茶只能是少量的茶，您必须将其分成几口，然后慢慢地细细地饮，首先用眼睛看一下，用舌头舔几次，然后再品尝几次。喝茶的量相对较大，喝水称为喝水。品尝茶和茶可能首先是要品尝和尝试。喝茶的方式主要有两种：一种是盖湾式的，被称为盖湾茶。第二种是茶夫人风格，其中使用大茶壶单独冲泡和饮用。
在本书中花费了大量空间。据记载，茶由三个基本元素组成：茶，水和茶具。茶是最基本和最基本的元素。贾家的茶是好茶。书中列出：一是来自方春山湘乡洞，被称为“千红洞”。一种叫做“风露茶”，在书中的两个地方都提到过，另一种叫做“风露明”。一种叫做“六安茶”。一种叫做“老君梅”。一种叫做“杏仁茶”。一种叫做“龙井茶”，一种叫做“ 普洱茶”，另一种叫做“女儿茶”。另一个是暹罗致敬的茶（泰国曾被称为暹罗）。这九种茶都是非常珍贵的茶，无论是贡茶还是进口茶。
有好茶叶和水。就像龙井茶和老虎自来水一样。第五章谈到“神仙花灵的叶子上的露珠。这是一件很小且极为罕见的事情”。第二十三章：“但是我喜欢等孩子们尝试茶和及时煮新鲜的雪。”。在第四十一章中，谈到了“旧雨”和“五年前收获的梅花上的雪”。一些哲学家说，茶的本质来自水，八分之一的茶遇上十分之一的水，茶也很浓。如果喝水八分之一，请尝试茶的十分之一，茶只有八分之一的耳朵。该书提到应首先使用雨，雪和露水。第二个是泉水，井水，山地水，河水等。它必须是活水，好茶和好水才能互相补充。
何时才是最佳的喝茶时间？林如海教她的女儿要保持身体好运，饭后要等到米粒被吞下后再吃茶，以免伤脾胃。由于林氏家族是苏州人，他们在南部地区主要使用绿茶。饭后立即吃绿茶确实对脾胃不利。如果是红茶，那是另一回事，因此林如海的陈述是科学依据。有些人不允许多喝茶。当西人想倒62杯茶供Daiyu吃时，Daiyu笑着说：“你知道我生病了。医生不允许我多喝茶。半小时就足够了。”有些茶是最浓郁，最醇厚，最好喝的茶。在小说中，“酽茶”一词出现了几次，当冲泡三，四次时，它轻而无味。有些茶，例如第九次：“只有三到四次才出众”，您可能在头一到两茶后不能再吃。喝的是前几茶还是后几茶，这取决于茶。
茶的另一种用途是做出牺牲并与茶一起牺牲。小说出现了四次，第十五章：“现在的和尚上课了，我已经喝了茶和米饭”，贾府在第二十三祖宁荣的献祭中写道，第53章“直截了当” ；当第五十八章的官员为该药的官员献祭时，宝玉说：“如果有清茶，他会提供一种茶。”第七十八章“我想用鲜花，冰鲨，沁芳的春天，枫之树陆志明……到白帝宫的福四秋岩芙蓉女儿。”这表明茶不仅是人们所享受的，而且还可以作为一种享受。
三百多年前，我国没有出现牙膏和牙刷。另一种茶的用途是漱口。在书中，第二十八，五十书中的第一，第五十四，第五十七，第六十和第八十九章说“我要喝茶漱口”，“洗漱口” ，“用过漱口茶”，“洗了碗茶，漱口”。进食后，清洁口腔和保护牙齿的理想方法是什么？茶！因为茶具有消炎和去污的功能。我们的祖先用茶漱口，并逐渐演变为今天用牙膏和牙刷刷牙以保护牙齿。
因为喝茶是一种非常普遍的活动，所以喝一杯茶和一杯茶大约需要多长时间。人们已经有了完善的时间观念。因此，小说中有很多地方都使用茶和茶具作为时间测量。 “没有两杯茶的时间”，“一杯茶还没喝完”，“一杯茶时”，“方吃了半杯茶”，“小碟子很大”，“茶杯很大” ”。在尚未出现钟表的社会中，应该说茶和茶具是更精确的时间测量工具。
非常有趣的是，茶仍然是女性订婚的代名词。在第二十五次，冯修女微笑着对林黛玉说：“你喝茶喝水。你喝完我们的茶后为什么不给我们妻子？”换句话说，女人吃了男人的茶。女人答应配给男人。也有118次，“王太太听了，回想起她上次告诉珍宝玉关于李奇的事，然后搁下茶，以为珍家此时会结婚”。在这里放茶意味着同意婚姻。
