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福州特产茉莉花茶,法国米其林餐厅都在推介

茶叶新闻

第44届世界遗产大会期间春伦集团的福州茉莉花茶惊艳嘉宾光环背后是傅天甫数十年来在茶业复兴路上的坚定前行傅天甫介绍茉莉花茶制作工艺傅天甫是春伦集团总经理,也是福建省非物质文化遗产项目代表性传承人、福州茉莉花茶传统窨制工艺传承大师。他带领春伦集团让“福州名茶”飘香世界。从挑茶担到拎皮包1把茉莉花茶卖到全

福州特产茉莉花茶,法国米其林餐厅都在推介

第44届世界遗产大会期间

春伦集团的福州茉莉花茶惊艳嘉宾

光环背后

是傅天甫数十年来

在茶业复兴路上的坚定前行

傅天甫介绍茉莉花茶制作工艺

傅天甫是春伦集团总经理,也是福建省非物质文化遗产项目代表性传承人、福州茉莉花茶传统窨制工艺传承大师。他带领春伦集团让“福州名茶”飘香世界。

从挑茶担到拎皮包

1

把茉莉花茶卖到全国

1965年

傅天甫和双胞胎哥哥傅天龙

出生在城门镇

傅家世代做茉莉花茶

早在清朝咸丰年间

就创办了“生春源”商号

从小学开始,傅天甫就跟着学制茶。20世纪80年代,福州民营茶企如雨后春笋般冒出,傅天甫和傅天龙也尝试创业。那时,茉莉花茶在北方很受欢迎,他们首先将目光瞄准北方市场。

傅天甫的销售版图从石家庄起步。每年新茶上市后,他就通过铁路将茉莉花茶一担担运到石家庄。起初,他要每天挑着七八十斤重的茶担,起早贪黑去赶集,其他时间走街串巷叫卖。后来,“挑茶担”成了“拎皮包”,他把目光转向当地工厂,每天坐公交车挨家上门推销。

几年时间

兄弟俩打开了北方市场

而后又扩展到南方

让福州茉莉花茶风靡全国

从低档茶到福州名茶

2

茉莉花茶飘香世界

20世纪90年代末

曾占领全国茶叶市场

半壁江山的茉莉花茶

成了人们眼中的低档茶

福州不少茉莉花茶企业关门

但傅天甫没有放弃

而是努力谋求复兴

他在北峰建立800多亩生态旅游观光园

在闽江两岸建起7000多亩茉莉花田

还斥资百万制作了

茉莉花茶极品——茉莉针王

扭转了茉莉花茶“低档”的印象

他说,在复兴路上,春伦集团逐渐明晰了发展目标——做品牌茶、生态茶、文化茶,打响民族品牌,树立文化自信。

春伦生态茶园(采访对象供图)

2010年,春伦集团牵头制定了茉莉花茶国家标准,提升茶叶品质和口碑,使行业朝高端发展。

之后,傅天甫又制定了国际战略:借助“一带一路”,让茉莉花茶和文化飘香世界。多年来,跟随“闽茶海丝行”活动,傅天甫及团队足迹遍布俄、英、法、澳等国家和地区,把茉莉花茶文化精髓传播到世界各地。

2014年,福州茉莉花种植与茶文化系统入选“全球重要农业文化遗产”,成为福州递向世界的“烫金名片”。如何让这张名片熠熠生辉?傅天甫认为,必须植入创新基因。

春伦集团创新推出了“星座茶”“秒泡茶”“非常6+1”等产品,还以茉莉花为原料,生产护肤品、精油皂、洗发水等衍生产品。

目前

春伦集团茶业品牌价值超70亿元

销售网络遍布数十个国家

还在法国成立分公司、

美国设立展示中心

“现在法国所有米其林餐厅都在推介我们的产品。”傅天甫说。

来源:福州晚报

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