贫血是一种常见疾病,尤其是缺铁性贫血。人体缺铁会影响体内血红蛋白的合成,患者会出现面色苍白,头晕,疲劳,气短和心and等症状。 贫血患者喝茶会使贫血症状加重。由于食物中的铁以三价胶体氢氧化铁的形式进入消化道,因此高价铁可以通过胃液的作用转化为低价铁(二价铁)。但是,茶中含有鞣酸。这些物质容易与胃肠
贫血患者喝茶会使贫血症状加重。由于食物中的铁以三价胶体氢氧化铁的形式进入消化道,因此高价铁可以通过胃液的作用转化为低价铁(二价铁)。但是,茶中含有鞣酸。这些物质容易与胃肠道食物中的铁结合,成为人体无法吸收和利用的不溶性鞣酸铁,从而影响食物摄入铁的吸收和利用。根据研究,喝茶可以使人体从食物中吸收的铁减少50%以上,并加剧贫血。因此,贫血患者不应该喝茶,尤其是进食时。
同时,对于茶迷来说,有必要预防缺铁性贫血。
首先,应限制茶的用量,每月茶的消耗量不得超过200克。
第二,喝茶不要太浓。
第三,注意多吃铁含量高的食物,如瘦肉,动物肝脏,鸡蛋,绿叶蔬菜等。
第四,应注意调整喝茶的时间,避免在饭前半小时喝浓茶,以减少茶中的鞣酸与食物中的铁离子接触的机会。
第五,不适合在孕妇,哺乳期的妇女,成长发育的儿童以及缺铁性贫血患者中喝茶。