破碎红茶的C.T.C生产方法使用特殊的切茶机。用它制成的茶是颗粒状的，肉很美味，汤是红色的，价格也更高。 压碎的红茶颗粒紧凑而短条，黑色和油性，内含物浓郁，香气浓郁，甚至在叶下呈红色。破碎的红茶是国际市场上销量最大的茶，约占国际茶贸易总量的90％。 碎红茶的C.T.C制备方法是指以碎红茶为原料，
破碎红茶的C.T.C生产方法使用特殊的切茶机。用它制成的茶是颗粒状的，肉很美味，汤是红色的，价格也更高。
压碎的红茶颗粒紧凑而短条，黑色和油性，内含物浓郁，香气浓郁，甚至在叶下呈红色。破碎的红茶是国际市场上销量最大的茶，约占国际茶贸易总量的90％。
碎红茶的C.T.C制备方法是指以碎红茶为原料，将C.T.C茶刀用于捏合和切割过程的制备方法。
CTC切茶机是英国W. Michaelcher于1930年发明的一种切茶机。其中两台于1959年问世。由于缺少辅助设备，因此无法将其制成官方CTC。产品。
1982年，海南岛南海茶厂引进了一整套C.T.C制造方法机器，并在我国正式开始生产C.T.C红茶。
在1970年代末和1980年代初，我国开始制造C.T.C机器，但尚未得到广泛推广。
C.T.C方法，制作无叶茶色的黑碎茶。破碎的茶坚硬而颗粒状，颜色为棕色，黑色和油性，内部风味浓郁而新鲜，汤呈红色，叶底呈均匀红色。这是一种较高的国际售价红茶。
